Destak: "Os preços do café devem permanecer altos, porque a oferta é insuficiente para suprir a crescente demanda. A opinião é de analistas do setor, ouvida pela agência Reuters. Em maio, o café arábica (de melhor qualidade) atingiu o maior preço em 34 anos no mercado internacional.
A Organização Internacional do Café (OIC) estima um aumento do consumo global de café de 2,4%, para um recorde de 134 milhões de sacas de 60 kg em 2010, enquanto a produção mundial em 2010/2011 é prevista em 133 milhões de sacas de 60 kg.
Segundo os especialistas, elevar a produção de café leva tempo. As novas plantas de café levam três anos para produzir a safra."
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